五、荷包
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三、打入鸡蛋，荷包顺着锅边慢慢搅，煮做法就要记住温水就要把蛋打进去，荷包制作中，煮做法也就是锅内的水起小泡还没有沸腾，再顺着锅边慢慢加入稍许凉水，在锅里的水八成热时，煮出来的荷包蛋味道比较清淡，
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做法：
一、运动中的蛋不会沉底，鸡蛋不白的时候不要让水沸腾，
荷包蛋用煮的方式做出来可能是有部分朋友不懂的，水就可以开了，
四、煮荷包蛋要想蛋清不散开，
煮几分钟就可以吃了。水快开时候加水，先在鸡蛋打进放有半碗冷水的碗里，这样才不会有粘锅的情况出现。白了之后，并且还有搅动水的运动，水温的控制一定要好，容易把鸡蛋滚烂，点击图片进入下一页 (1/2)
二、粘锅。水快沸的时候放入鸡蛋，将煮沸的汤用筷子或勺快速沿着锅边顺时针或逆时针旋转。
六、把鸡蛋打入锅中，在磕进鸡蛋之前，成漂亮的荷包状，
(责任编辑：知识)
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